ほたてと夏野菜の酢の物の画像

Description

栄養豊富な旬の野菜とそのまま食べられて美味しいベビーホタテがあれば、小鉢があっという間にすぐ作れちゃいます☆

材料 (3~4人分)

1個
適量
★酢
大さじ2
★すし酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりはスライスした後、少量の塩で塩もみし10分たったら水気を切る。

  2. 2

    みょうがは千切り、トマトは角切りにする。乾燥わかめは水で戻しておく。
    材料全部と、★の調味料を混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

甘めが好きな方は、お酢を大さじ1にしてくださいね。

このレシピの生い立ち

ベビーホタテは酢の物・サラダでも大活躍!
夏野菜のみょうがの苦みもベビーホタテの甘みと相まってとっても美味しく食べられますよ♪
レシピID : 3810628 公開日 : 16/04/17 更新日 : 17/06/19

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