豚バラ肉で★巻き巻きロールキャベツ

豚バラ肉の両面に塩・胡椒をふる。
豚バラ肉の幅と同じくらいの幅にキャベツを切る。
芯に近い硬い部分は棒状に切って置く。

豚バラ肉の上にキャベツをのせて、芯の近い硬い部分を端から巻き込むように、くるくると巻く。
キャベツは2~3枚重ねる。

【2】で巻いたロールキャベツを鍋にすきまなく並べ、水、コンソメ顆粒を入れ中火で加熱、沸騰後弱火で10分程煮込んで完成。