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くし切りのたまねぎを、中火で油を熱したフライパンで炒めます。
細めの短冊切りにしたにんじんを炒めます。
分量の水を注ぎ、中華スープの素を振ります。
煮立ってきて、野菜に火が通ったら、餃子を投入します。
間をおかず、3㎝くらいに切った葉にんにくを入れます。
しょうゆ麹を入れて、味を調えます。粗びきコショウも振ります。
葉にんにくに火が通れば、出来上がりです。
いくおっちゃん
いくおっちゃん
