フレッシュなトマトで自家製ハヤシライス
無添加生活♪
作り方
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1
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玉ねぎを薄切り、しめじを石取りして、トマトを小さく切り、下準備。
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2
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鍋にオリーブオイルをいれて、すぐ玉ねぎをいれます。
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3
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玉ねぎはしんなりなるまで炒めます。
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4
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玉ねぎはしんなりになったら、牛肉をいれて、色が変わるまで炒めます。
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5
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しめじとトマトを入れて、少し炒めます。
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6
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小麦粉を振るいながら、少しずつ入れて、混ぜます。
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7
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☆の調味料と水400mlを入れて、25分煮込みます。途中で二、三回混ぜます。
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8
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火を止めて、そのまま10分寝かします。お皿にご飯を入れて、盛りつけます。
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9
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とろとろたまごと一緒に食べたら、さらに美味しくなります。
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コツ・ポイント
生のトマトを入れることでとてもフレッシュでさっぱりして、食べやすいハヤシライスになりました。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスが大好きな子供の為に、出来るだけ添加物が少ない自然なものを作りたいです。
無添加生活♪
