激ウマ! ボロネーゼの画像

Description

ほとんど家にあるものでできちゃう簡単なパスタですが、
お店で食べるように美味しくできます!

材料 (2人分)

にんにく
1欠片
1/2個
トマトソース缶
100g
赤ワイン
50cc
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切り、にんにくのスライスを、
    オリーブオイルで炒める

  2. 2

    挽肉に塩胡椒で下味をつけ、
    1に加え炒める。

  3. 3

    挽肉に火が通ったら、赤ワイン、トマトソース、ケチャップ、中濃ソース、水を入れ煮込む。

  4. 4

    3が煮立ったら、塩胡椒、パルメザンチーズで味を整え、
    パスタと絡めて完成です。

コツ・ポイント

塩胡椒は味を確認しながら調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ドラマで見た美味しそうなボロネーゼを見よう見真似で作りました。
レシピID : 3812637 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
サバ先生
家にある野菜をどんどん刻んで入れたら肉と野菜の比率がおかしくなりましたが…笑味付け参考にさせて頂きました。