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さんまの煮付け

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Description

ひいおばあちゃんの味

材料

さんま
４尾
水
1/2 カップ
酒
大 ３
醤油
大 ２
砂糖
大 ２
しょうが
ひとかけ

作り方

  1. 1

    さんま、ぶつ切り
    しょうが、だいたい薄切り

  2. 2

    材料すべて圧力鍋

  3. 3

    15分から20分、加圧

  4. 4

    自然に冷まして、蓋を開け、好みの味に煮詰めたり

コツ・ポイント

加圧後に味の調整をする

このレシピの生い立ち

ひいおはあちゃんの味
レシピID : 3813035 公開日 : 16/04/20 更新日 : 17/07/31

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さんまの煮付け
by りつちゃん★