ささみの梅肉みぞれ
作り方
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1
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梅肉、砂糖、白ワインをあわせ、梅肉ソースをつくる
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2
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ささみに軽く、塩こしょう、衣をつけ、170~180℃の油であげる
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3
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ささみ、梅肉ソース、かいわれの順にもりつける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
梅肉ソースはあまめにつくりましょう
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梅肉、砂糖、白ワインをあわせ、梅肉ソースをつくる
ささみに軽く、塩こしょう、衣をつけ、170~180℃の油であげる
ささみ、梅肉ソース、かいわれの順にもりつける