旬⭐たけのこの煮物♪

アクヌキしてない筍のときは先にアクヌキをしてくださぃ。

アクヌキした筍を少し大きめにきる。

椎茸を4等分にきって、傘の砂を洗っておく。

鍋に☆をいれて椎茸もいれてふつふつするまで煮詰める。

ふつふつしたら、筍をいれて弱火で10分くらい煮る。たまには鍋を振って焦げないようにする。

10分してら鶏肉をいれて5分。火を止めて冷ます。