簡単げそ丼の画像

Description

忙しい時のお昼ご飯に簡単丼!
げそを冷凍しておけば、いつでも食べられます。

材料 (2人分)

4杯分
適宜
サラダ油
適宜
☆だし汁(粉末だしを溶かしたものでもOK)
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
丼2杯

作り方

  1. 1

    ☆を小鍋に入れて一煮立ちさせておく

  2. 2

    げそはくちばしを取り、半分か三等分する

  3. 3

    フライパンにサラダ油を多めに入れて温め、
    ビニール袋に片栗粉とげそを入れて振り、厚めに衣をつけて揚げ焼きにする

  4. 4

    火の通ったものから順にタレにくぐらせて、ご飯の上にのせる
    最後にタレをご飯にかける

コツ・ポイント

イカを使った時にげそを冷凍しておき、いつでも食べられるようにしてあります。足りない時は、げそだけを買ってきます(笑)焼いている時に爆発してはねる時があるので気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

母がよくお昼に作ってくれます。
レシピID : 3816006 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ゆづきみゆう
甘辛のタレがご飯によく合って、とても美味しかったです。また作ります。
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らりるりる
甘だれで、とても美味しかったです。素敵なレシピありがとー

作ってくれてありがとーー!

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むらさめもんがら
安くて簡単で旨!甘辛だれが良く合いますね‼また作ります!美味感謝

美味しそうなレポありがとう!

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jun坊
余り野菜もin気になってたレシピやっと作♪美味しかったです^^/

わー豪華!作ってくれてありがとう!(o^^o)