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タイ料理 おもてなしガパオ

タイ料理 おもてなしガパオの画像

Description

簡単ですぐできる〜！なのに華やかさもあるおもてなし料理です(*^^*)タイ料理好き集まれ〜！

材料 （2人分）

鶏挽肉
300g
パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
バジル
適量
胡麻油
大さじ1
にんにく
2片
唐辛子(小口)
ふたつまみ程度
卵
2個
サラダ油
大さじ1
ごはん
2杯分
■ ガパオソース
ナンプラー
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
醤油
中さじ1
オイスターソース
中さじ1
鶏がらスープの素
中さじ1
砂糖
小さじ1
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    パプリカとたまねぎを1cmx1cm程度の四角形に切ります。

  2. 2

    フライパンに胡麻油、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱します

  3. 3

    にんにくが香ってきたところで挽肉をほぐしながら炒め、続いて玉ねぎ、パプリカの順に炒め、ガパオソースを加えます

  4. 4

    味が染み込んできたところでバジルを加えて、軽く炒めたら完成！

  5. 5

    温めたフライパンにサラダ油をしき、目玉焼きを作ります。

  6. 6

    写真

    殻を使って黄身を中央に寄せると綺麗に焼けます！弱火で5分程焼いて、あとは余熱で！

コツ・ポイント

豚ひき肉でも美味しく仕上がります(о´∀`о)

このレシピの生い立ち

タイ料理が好きすぎて♡
レシピID : 3816860 公開日 : 16/05/10 更新日 : 19/08/05

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タイ料理 おもてなしガパオ
by kateschmid