鯖缶と枝豆とえのきのおから煮
イエロー・サブマリン
作り方
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1
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おからをフライパンで乾煎りし、水気をある程度飛ばす
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2
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1センチくらいに切ったえのきを加えて炒める
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3
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鯖缶と水を加え、鯖を潰しながら混ぜる
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4
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枝豆を加えてさらに炒める
ある程度水分が飛んだら皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子をかける
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コツ・ポイント
水を加えるとき、カップで水の分量を量ったらそれで缶の中を洗うようにしてから加えると、さらに汁を丸ごと使えます（笑）
このレシピの生い立ち
鯖缶が大好きなのですが、汁の使い道にいつも悩んでいたので汁ごと食べられるようにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イエロー・サブマリン
