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たっぷりのお湯でほうれん草を茹で、ざるに上げておく。
プロセスチーズを適当な大きさにし、肉の枚数分用意する。
豚ロースを一枚ずつまな板に広げ、塩こしょうを適量まぶし、ほうれん草とチーズを端にして巻いていく。
フライパンにサラダ油を500円硬貨2枚分程加えて熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして中火にかける。
コロコロと転がしながら、全体的に色がついてきたところで蓋をして、弱火で3分火を通す。
火が通ったらAを合わせた調味料を全体に回しかけ、味を絡ませたら、出来上がり!
2017年