とろける❤イチゴチーズプリン
Description
チーズプリン第２弾♫
苺の酸味が爽やか♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡
苺の酸味が爽やか♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡
コユッキー
材料
（プリン型７個分）
２００グラム
２００グラム
２００ＣＣ
★砂糖
３０グラム
４０グラム
８粒
６グラム
大さじ２
作り方
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2
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苺はピューレにしておく。
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3
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ボールに入れたクリチを様子を見ながら、レンジにかけ、艶のあるマヨネーズ状になるまで混ぜる。
ダマをなくして下さい。
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4
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冷たい牛乳を注ぐとダマの原因になります。
ご注意下さい。
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5
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チーズ生地に残りの★の材料を加え、そのつどよく混ぜる。
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6
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粉ゼラチンをレンジにかけ、液状にして、チーズ生地をお大さじ２～３杯加え、馴染ませてからチーズ生地に加える。
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7
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チーズ生地のダマがなくなるまでよく混ぜたら、型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
出来上がり♫
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8
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ゼラチンをギリギリの配合にしています。
常温に長く出しておくと、とろけてきてしまいます。
食べる直前まで冷蔵で♬
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9
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滑らかさを追及したい方は、★の苺以外を混ぜ、苺ピューレを加える前に1度漉すことをお勧めします♬
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コツ・ポイント
冷蔵庫に居る少ないイチゴで挑戦したので、少しイチゴの風味が弱かったかも？？(☆´ω｀):;*.':;しれませんm(._.*)m
ある方は、ぜひカスピでお試しください✿
プレーンヨーグルトでも問題なく美味しいです♡
ある方は、ぜひカスピでお試しください✿
プレーンヨーグルトでも問題なく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大好きなチーズプリン第２弾！！です(*/∇＼*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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コユッキー
