発芽玄米とレジュビラックの画像

Description

発芽玄米は、ギャバ豊富に含まれていて、その製造工程で出来るレジュビラックと呼ばれている植物由来の乳酸飲料も飲めます

材料

1合
500ccくらい

作り方

  1. 1

    玄米は出来れば無農薬の物使って貰うと良いです。

  2. 2

    玄米を軽く洗って汚れを取る

  3. 3

    玄米にお水入れて、一晩置く

  4. 4

    二日目、お水を取り替えますが、前のお水は捨てずに呑んでください

  5. 5

    写真

    三日目で、お米を見ると小さな芽が出ています。
    これが発芽玄米です。GABAが豊富に含まれてます。

  6. 6

    写真

    お水も捨てずに飲んでください。これが植物性乳酸飲料のレジュビラックです。
    発芽玄米1:白米2
    ぐらいで炊くと食べやすい

コツ・ポイント

お水を毎日変えること
発芽しすぎると苦くなるので、少し芽が出てきたら、すぐに使って下さい

このレシピの生い立ち

レジュビラックを作りたかったのと、発芽玄米が食べやすいと効いたので、作りました。
発芽にすると食べやすくて、発芽玄米にはGABAが豊富に含まれています。抗ストレス作用があります。
玄米ご飯よりもぐんと食べやすくなります!
レシピID : 3817904 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/14

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