簡単ルーなしシチューの画像

Description

節約でルーを買うよりはと。毎回手作りです。優しい味で良いですょ

材料 (4人分)

1本
1玉
バター
大さじ1
塩胡椒
少々
180cc
大さじ2
ブロッコリー冷凍
すきなだけ
お好みでソーセージ
4本

作り方

  1. 1

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    材料をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。もも肉を炒めて火が通ったら野菜をいれてさらに炒めます

  2. 2

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    しばらく炒めたらバター大さじ1をいれ。コンソメ1つに。塩胡椒を入れます。

  3. 3

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    バターが混ざったら大さじ2の小麦粉をいれてしっかり混ぜ合わせます
    水はまだ入れないでね

  4. 4

    写真

    綺麗に混ざったら材料ひたひたくらいに水で茹でていきます、野菜に火が通るまで中火で。

  5. 5

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    野菜に火が通ったら牛乳180ccをいれとろみがつくまで。混ぜながら中火で煮ます

  6. 6

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    牛乳が沸騰してきたらトロミがでてきます。火を止め後は。器に盛り。ライスかパンでめしあがれ

コツ・ポイント

野菜を炒めてル時に必ずバターと小麦粉をしっかり混ぜ合わせますことで玉になりません

このレシピの生い立ち

オリジナルのシチューを作りたくて挑戦しました
レシピID : 3819203 公開日 : 16/04/21 更新日 : 24/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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チップす
しめじ、じゃがいも、ウィンナーも入れました。家にあるもので簡単☆

ありがとうございます。優しい味で私も好きです

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ラリー&サラ
ブロッコリーの代わりにコーンを入れて♪美味しかったです。

白菜を細かく刻んで入れても合いますよ

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いわんこ♡
こんなに美味しいなら今度から無しで作ります!(*^_^*)

ぜひ、体に優しいですし牛乳嫌いな方へも

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よこ♡
家族も美味しいとおかわりしてくれました!

グラタンも同じ要領でお造りいただけます