べジタコミート
作り方
コツ・ポイント
今回、きのこはマッシュルーム、椎茸、しめじを使いました。
数種類あわせることで複雑なうまみが出ます。
ミックスビーンズはサラダ用のドライパックを一袋使いました。
他にセロリなど、お好みの野菜を加えてください。
辛いのがお好みの場合、仕上げにタバスコを入れるか、最初から
タカノツメを入れて食べるときに取り出してもいいです。
数種類あわせることで複雑なうまみが出ます。
ミックスビーンズはサラダ用のドライパックを一袋使いました。
他にセロリなど、お好みの野菜を加えてください。
辛いのがお好みの場合、仕上げにタバスコを入れるか、最初から
タカノツメを入れて食べるときに取り出してもいいです。
このレシピの生い立ち
お肉なしでボリュームを出そうと、きのこと豆のW使いにしました。