お食事大福 タコマヨネーズ
作り方
コツ・ポイント
大福の皮の水加減は白玉粉の銘柄や湿度で多少違ってきます。水で溶く際すくってトロトロと落ちる程度にご自分で加減なさってください。火傷に注意。たこ焼風にするには小さく作ってオーブントースター等で焼きを入れて。たこ焼ソースやお出汁に浸けて。
このレシピの生い立ち
茹で潰したジャガイモを使ったお食事大福のタコマヨテーストを作ってみようと思い、作ってみました。タコ焼きのイメージが出てくるといいな。と思い、タコマヨを作ってみてマッシュポテトと一緒に食べてみて、意外に大丈夫かもと思い、大福に入れてみました。
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