バナナ大福

オレンジジュースを混ぜた生地は僅かな加熱で早く固まりやすい。特にレンジでは1分～2分程度で固まる。輪切りバナナの実は円いけど、皮の表面は角がありますよね。そこを作成時意識すると本物っぽく見えそう。

以前、バナナのおやつをオレンジジュース味の大福の皮で作ったことがあり、この組み合わせもいいね。と思った。今度は練り切りにホワイトチョコを混ぜ込んで滑らかにし、バナナを包んでその上からオレンジ味の大福の皮で包んでみました。