昆布入り人参しりしり☆減塩でダイエット
Description
(塩分量は0.88g)そうだったのか!取り過ぎた塩分を薄めるため水分を溜めて太る!水を飲んでも太るって、そういうこと?
材料
(2~3人分*(Na)はナトリウム量)
作り方
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1
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人参をよく洗って、千切りにする。(皮は汚れが気になるところだけ剥けばOK!)卵を器に割り入れ溶いておく。
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2
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フライパンに人参を入れ油で、しんなりするまで2~3分炒める。(昆布酒の昆布も入れて炒めました)
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3
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②に卵を流し入れ、少しおいてから、醤油、昆布酒を入れ、ザッと混ぜ合わせ、胡椒をふる。
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4
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器に盛り、お好みで黒胡椒をふってできあがり。
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コツ・ポイント
昆布酒 ID:3738398 や、昆布水 ID:3772646 の昆布を一緒に炒めて、しりしりにします。
このレシピの生い立ち
一日の塩分摂取目標量の基準は、男性が8g未満女性が7g未満とされています。とことん減塩中、母も痩せてびっくりです♪