照り照り♡　照り焼きチキン

●は混ぜ合わせておく。

鶏肉は厚みがあれば包丁で筋を入れる。

両面に塩・胡椒を振る。

フライパンがテフロン加工の場合はサラダ油は要りません。
フライパンがテフロン加工じゃない方はサラダ油を薄く引いて↓

フライパンを熱し中火で皮目から蓋をして焼き始め焦げ目が付いたらひっくり返します
蓋はせずに焦げ目が付くまで焼き上げます。

●を入れ沸騰したら鶏肉をひっくり返し両面にタレを染み込ませます。

鶏肉だけを取り出し、お好みでカットしてお皿に盛り付けます。

強火でフライパンを揺すりながら鍋底が見える位になるまで煮詰めます。