☆星がいっぱい!オクラ竹輪を梅マヨで♪
作り方
-
-
1
-
オクラの先の細い所を少しカット。竹輪の両脇からオクラを差し込む。(カットしたオクラは捨てないで!)
★生オクラが苦手な人はカットする前に塩もみして軽く茹でても。
-
-
-
2
-
竹輪を4等分。
お皿に並べて・・・。
-
-
-
3
-
梅を細かくたたき、マヨネーズと混ぜ合わせ、2に添えて出来上がり♪
-
-
-
4
-
1でカットしたオクラの残りをスライスしてお飾りに使いました。
-
コツ・ポイント
☆☆オクラは塩でもんで軽く茹でても良いかもです。ちょっと竹輪に入れにくくにってしまうかなぁ?(試してません)☆☆
このレシピの生い立ち
オクラは☆型!!せっかくかわいいオクラちゃん。ちょこっと遊んでみました。(^^)