簡単!まぜて焼くだけ米粉のトルティーヤ

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Description

小麦フリーの米粉のトルティーヤ。モチモチで巻きやすいです。まぜて焼くだけなのでとっても簡単(*^^*)

材料 (6枚分)

100g
30g
ホワイトソルガムミックス
30g
2g
砂糖
小さじ1
ターメリック
適量
オリーブオイル
小さじ1
270cc

作り方

  1. 1

    材料をすべてボールに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに1度火を消してから生地を入れ、スプーンの裏で円形になるように伸ばす。

  3. 3

    中火で両面焼き目がつくまで焼いたら完成(*^^*)

コツ・ポイント

生地をフライパンに入れるときにフライパンが熱すぎると、生地を伸ばす前に固まってしまうので連続で焼く時は少しフライパンを冷ました方が良いです。

このレシピの生い立ち

小麦、乳、卵アレルギーの子供のために作りました
レシピID : 3826176 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/04/25

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