お弁当に！蓮根の蒲焼き風

Name: お弁当に！蓮根の蒲焼き風
Yield: 4人分
Ingredients: 蓮根 約400g; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ2; 酒 大さじ1; 砂糖 少々; すりごま 適量; 片栗粉 適量; お酢 少々; 揚げ油 適量

Description

蓮根のシャキシャキ感を感じられる美味しい一品です。お弁当に入れるのもおすすめです。

約400g

醤油

大さじ3

みりん

大さじ2

酒

大さじ1

砂糖

少々

すりごま

適量

適量

お酢

少々

揚げ油

適量

調味料は少し濃いめに作るとご飯にぴったりです

蓮根のおかずもマンネリ化してきたので
何かいい案はないかと。ゴボウでやっても美味しいですよ

レシピID : 3827548 公開日 : 16/04/26 更新日 : 16/04/26