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*の粉類は合わせてふるっておく。マーガリンは様子を見ながらレンジで溶かす。オレンジの皮をすりおろし、果汁を搾る。
マーガリンに砂糖 溶いた卵 果汁大さじ3を順に入れて、その都度よく混ぜる。
ふるった粉類を入れたら、ヘラでさっくり混ぜる。完全に混ざりきる前に皮を加えて、まんべんなく混ぜる。
型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで約40分焼く。
冷めたら乾燥しないように、ラップをかけて下さいね(*^^*)