お弁当☆揚げないミートボールの画像

Description

お弁当に〜揚げない我が家のミートボール
ありがとうございます♡話題検索・人気検索トップ10入りしました♡

材料

200g位
パン粉
山盛り大2
大3
小1個
マジックソルト
適量
150ml
☆コンソメ顆粒
小1
☆砂糖
大1
☆みりん
大1
☆ソース
大1
☆ケチャップ
大3

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに、ひき肉、卵、パン粉、片栗粉、マジックソルトを入れて粘りがでるまでコネコネする。

  2. 2

    写真

    お好みの大きさに丸める。
    お弁当に入れるなら小さめがいい。

  3. 3

    写真

    鍋に、☆の調味料を入れて点火する。

  4. 4

    写真

    調味料が沸騰したら、丸めた肉を入れる。

  5. 5

    写真

    全体に調味料がかかるように中火強火で5分くらい煮る。
    入れたばかりは、形がいびつになるので箸で触らない。

  6. 6

    写真

    時々、鍋ごとゆらしながら、5分位たったら、中火にする。
    蓋を少しずらして、さらに5分煮る。

  7. 7

    写真

    汁がなくなるくらいまで煮て出来上がり。
    冷めるとタレもトロリとなります。

  8. 8

    写真

    冷凍保存
    必要個数だけ小分けし、サランラップに入れる。ミートボールが冷めたら、冷凍庫に入れます。
    解凍はレンジで1分チン

  9. 9

    写真

    ありがとうございます♡
    話題レシピに入りました。
    2016.5.21

  10. 10

    写真

    ありがとうございます♡
    人気検索トップ10入りしました。
    2016.5.29

  11. 11

    写真

    ありがとうございました♡
    cookpad Newsに掲載されました。
    2020.8.17

コツ・ポイント

調味料に肉だんごを入れてから、箸で触らない。肉が固まるまでは、鍋を回すようにして肉に火を通す。

このレシピの生い立ち

揚げないミートボールを簡単に作りたくて〜♡
レシピID : 3828673 公開日 : 16/04/27 更新日 : 20/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72 (66人)
写真
しげじゅん
揚げないので手軽にできました。
写真
のんたんΣ
とても美味しかったです
写真
serizuku
柔らかくて、甘めのタレで子供が喜ぶ味です。小さめの団子にしましたが、思ったより膨らみます。玉ねぎを入れ食感を出しても良いかもです