簡単！幼児食にも！れんこんのきんぴら☆
きゅまくまお
作り方
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1
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れんこんの皮をむき、1mm幅くらいの薄めに切って水につけておく。
※れんこんの皮はピーラーを使うと簡単にむけます！
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2
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れんこんの水気をよくきっておく。☆の調味料は合わせておく。
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3
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フライパンでれんこんを炒め、7割方火が通ったら☆を加えてさらに炒める。
※タレが焦げないよう火加減は弱めの中火で！
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4
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タレがからまり、れんこんに火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
れんこんは薄めの方が食感がいいです！
このレシピの生い立ち
時間がなくても和食が食べたくて！
れんこんなので歯切れがよく、1才の娘でもパクパク食べています！
れんこんなので歯切れがよく、1才の娘でもパクパク食べています！
きゅまくまお
