豆入りドライカレー♪(キーマカレー)
Description
肉・野菜がバランスよく、ご飯はもちろんオムレツや焼きカレーにもいいです♪
ひろみん母ちゃん♪
材料
（６～７人分）
300g
中サイズ １本
にんにく［みじん切り］
３片
生姜［みじん切り］
１片
サラダ油
大さじ１
市販の水煮大豆
150gくらい
■
(調味料)
200ml
☆トマトケチャップ
大さじ６
☆ウスターソース
大さじ４
☆市販のカレールゥ［細かく刻んでおく］
５～６皿分用
・カレー粉
お好みの適量(我が家の分量・大さじ１)
・ガラムマサラ
お好みの適量(我が家の分量・２ふりくらい)
お好みの適量(我が家の分量・２ふりくらい)
・一味唐辛子
お好みの適量(我が家の分量・１ふり)
作り方
コツ・ポイント
野菜類をひたすらみじん切りします(笑)この時の大きさは、大豆よりひと回り小さいくらいの大きさです。調味料の他のスパイス類は、お好みに応じて入れてください。
このレシピの生い立ち
普通のカレーに飽きたので作ってみたら…我が家の定番料理の１つになりました(^^)
ご飯はもちろんですが、オムレツの具やソースとしても、クラッカーに付けて食べても美味しいです。
温泉卵や生卵を入れて食べると、辛さがやわらぎます(^^)
ご飯はもちろんですが、オムレツの具やソースとしても、クラッカーに付けて食べても美味しいです。
温泉卵や生卵を入れて食べると、辛さがやわらぎます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
