バックリブのベルギービール煮の画像

Description

お肉やわらか、スープも美味しくいただけます。

材料 (二人分)

1玉
1本
小2個
ベルギービール
350ml
バター
適量
ニンニク
1片
黒蜜シロップ
約50ml
クレージーソルト
適量

作り方

  1. 1

    スライスしたニンニクをバターで炒めます。

  2. 2

    さらにニンジン、タマネギを加え全体に火が通るまで炒めます。

  3. 3

    バックリブを入れてビールを加えます。

  4. 4

    黒砂糖シロップ、トマトの角切りを加え弱火で90分煮込みます。

  5. 5

    仕上げにクレージーソルトで味を整えて完成。

コツ・ポイント

翌日は味が落ち着きさらに美味

このレシピの生い立ち

肉以外は冷蔵庫の余りものなのに、うまくまとまりました。
レシピID : 3830591 公開日 : 16/04/28 更新日 : 16/04/28

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