毎日®栄養オイルフォカッチャ風パンケーキ

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Description

揚げ焼きパンケーキをフォカッチャ風に♪
栄養オイルでカルシウムの吸収促進!!

材料 (2~3人分)

100g
☆きび砂糖
10g
120cc
ふたつまみほど
ローズマリー(乾燥)
適量
5つぶほど
AJINOMOTO毎日®栄養オイルビタミンK₂&ビタミンD
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

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    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。

  2. 2

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    ボウルに5㎜角に切ったベビーチーズと牛乳を入れ、

  3. 3

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    ①の粉を一度に入れる。

  4. 4

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    中央をグルグル混ぜ、馴染んできたら、

  5. 5

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    のの字を描くようにサックリ混ぜる。

  6. 6

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    手をパーに広げたサイズのフライパンを準備し、

  7. 7

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    AJINOMOTO毎日®栄養オイルを入れて中火にかける。

  8. 8

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    スグに⑤の生地をすべて流し入れ、

  9. 9

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    塩とローズマリーを振り、

  10. 10

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    薄切りにしたブラックオリーブを並べる。
    フライパンの縁がブクブクしてきたらごく弱火に。

  11. 11

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    ごく弱火で蓋をして15分蒸し揚げ焼き

  12. 12

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    表面が蒸しパンみたいになっていれば、中まで火が通っています。

  13. 13

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    食べやすい大きさに切り分けて完成!

コツ・ポイント

工程⑧~⑩の間で、フライパンの縁がブクブクしてきた時点でごく弱火にしてください。
あとは焦げないように、鼻を利かせて焼いてください。

このレシピの生い立ち

週1は食べてる(笑)蒸し揚げパンケーキ。
栄養オイルで作ったら、カラダに良さそうと思って♪
カルシウムの吸収促進、とのことなので、チーズをたっぷり入れました。
レシピID : 3831072 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/04/29

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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