筍とアスパラのサッと煮 おかか和え

筍とアスパラのサッと煮 おかか和えの画像

Description

具材を切ってしまえばあとは楽チン♪調理時間5分以内で出来ちゃいます。
あと一品、そんな時にどうぞ♡

材料 (2~3人分)

3~4本
◆酒
大さじ2
◆麺つゆ
大さじ1
◆みりん
大さじ1
小袋 1個

作り方

  1. 1

    タケノコをくし形に12等分する。
    アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし斜め切りに(1本から5~6個)

  2. 2

    写真

    鍋にタケノコと◆を入れ、中火にして鍋をゆすりながらなじませる。そこに2のアスパラガスを加える。

    30秒くらいです

  3. 3

    写真

    汁気がなくなったら火を止める。
    鰹節を入れて余熱で混ぜる。

  4. 4

    写真

    お皿に盛ったら完成です♪

コツ・ポイント

汁気が残っていると、鰹節が吸ってしまうので注意してください。

鍋としていますが、写真の通りフライパンでもOKです。

このレシピの生い立ち

今年初採りの自家製アスパラがあったので、買い置きのタケノコ水煮と一緒にしてみました。
レシピID : 3831156 公開日 : 16/04/28 更新日 : 16/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うさこママ★
色々追加❤️春の美味しい煮物になりました!