筍×新玉コロコロたぬきトースト

茹で筍、新玉葱はそれぞれ1㌢角にｶｯﾄしてともに耐熱容器に入れて蓋をして弱火で5分蒸す。（レンジでも可）

1にめんつゆをふって混ぜ、粗熱が取れたらすりごまを絡める。

パンに２を載せて全体的に広げる。

エゴマ油を回しかけ、青のりをふり、木の芽をあしらって完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。