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ひじきを水で戻しざるにあげておく干椎茸も水で戻し細切り(戻し汁は捨てないで)油揚げも細切り(油抜きしてもしなくても)
炊飯器に⑴と☆を入れ混ぜアルミホイル落し蓋→普通モードで炊く、炊き上がり後1度混ぜ合わせ保温で10分放置して出来上がり♪