計量なし！気取らない！手羽中を美味しく！
ゆなりまま
作り方
-
-
1
-
手羽中はパックのまま味付けしていきます。
-
-
-
2
-
キッチンペーパーで簡単に水気を取ります。
-
-
-
3
-
料理酒を３周、まわし入れます。混ぜます。
-
-
-
5
-
私は２周にしましたが、ちょっと少なかったので、２周半〜３周をオススメします！
-
-
-
6
-
醤油は４周。まわし入れます。ここはご自身の健康状態で加減してください(^^)
-
-
-
7
-
ニンニクを直接すりおろします。
-
-
-
8
-
私は一かけ使いました。
-
-
-
9
-
混ぜます。3分ほどそのまま置いておきます。
-
-
-
10
-
熱したフライパンにごま油を入れます。ここから中火のままでいきましょう。
-
-
-
11
-
手羽中たちを投入します。
-
-
-
12
-
ゴマを好きなだけふりかけます。嫌いな方は入れなくてOK。ゴマを入れると健康な感じが出ませんか？笑
-
-
-
13
-
私は入れました。
-
-
-
14
-
料理酒を３周、まわし入れます。
-
-
-
15
-
混ぜなくても大丈夫です。まだ中火で良いですよ！
-
-
-
16
-
蓋をして、3分くらい待ちます。汁気が無くなる寸前までです。
-
-
-
17
-
汁気が無くなる寸前で一番ちいさい弱火にし、ひっくり返します。
-
-
-
19
-
弱火のままですよ。
-
-
-
20
-
汁気が無くなってきたら火を消して、完成です(^^)
-
コツ・ポイント
砂糖の代わりにはちみつを使ってみてください！調理過程はこだわらないですが、代わりにはちみつを使ってみてください！デキた料理を作った気になれます(^^)
このレシピの生い立ち
こだわらないレシピを紹介しています(>_<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆなりまま
