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シンプル生姜焼き

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Description

定番のおかずである生姜焼きをシンプルに美味しく簡単に作りました、

材料 （２人分）

豚肉
２００g
玉ねぎ
半個
葉生姜
１束
塩
少々
コショウ
少々
酒
１周
みりん
１周
醤油
１周
砂糖
少々
おろししょうが
少々
おろしにんにく
少々

作り方

  1. 1

    写真

    葉生姜と玉ねぎをスライスに切っておく

  2. 2

    写真

    中火で豚肉を炒める。下味で塩、コショウをふる

  3. 3

    写真

    豚肉に赤みが残ってるくらいで、葉生姜と玉ねぎを入れて炒める

  4. 4

    写真

    ある程度火が通ったところで酒、みりん、おろしにんにく、おろし生姜、砂糖、醤油、この順番で入れてく

  5. 5

    写真

    火力を強くして水分が飛ぶまで煮詰めて出来上がり！

  6. 6

    詳しくは動画を見ていきましょう
    https://youtu.be/a0s3biKwSrU

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

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カツキッチンこと、清水 克樹です。

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レシピID : 3835755 公開日 : 16/05/01 更新日 : 16/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年5月16日
写真
クックVNSB48☆
細切れ肉ではないけれど、参考にさせていただきました！

何肉でも美味しく作れればokですね！笑 ありがとうございます

2016年5月7日
初れぽ
写真
クックS4KDNE☆
一回しの目分量が難しいけど、適当でも、美味しくできました！
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シンプル生姜焼き
by カツキッチン