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人参はよく洗い、両端を切り落とす。私は皮もそのまま使いますが気になる方は皮を剥いてください。
こんな感じに切って
細く切ります。
私は手のひらサイズのフライパンを使用します。
熱したフライパンにゴマ油をひきます。
人参を全て投入し、ゴマ油をなじませるように炒めます。
1分ほど中火で炒めたところに、ハチミツを2周半回し入れます。ハチミツの量はお好みで!
ハチミツをなじませたら、醤油を3周半。
みりんを3周、まわし入れ混ぜます。
汁気が無くなってきたところで火を止めてゴマをふりかけます。完成です*\(^o^)/*
れぽありがとうございます!我が家でも大人気です!