離乳食後期＊簡単！豆腐ハンバーグ
わたろうみ
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをみじん切りにします。
（ニンジン等を入れたい場合は、チンして柔らかくしておいてください）
-
-
-
2
-
フライパンにうすく油（分量外）をひいておきます。
-
-
-
3
-
材料をすべてボウルに入れます。
-
-
-
4
-
よくこねて、お好みの大きさの小判型にします。
-
-
-
5
-
フライパンを弱火にかけ、ハンバーグを並べます。全部並べたら、フタをしてじっくり焼きます。
-
-
-
6
-
こんがり焼けたら、裏返します。わが家では10分以上のんびり焼いて裏返しますが、待てない方は、火加減で調節してくださいね。
-
-
-
7
-
両面に焼き色がついたら、完成です！
-
-
-
8
-
冷ましたら、1つずつラップに包んで、冷凍します。
-
-
-
9
-
物足りない赤ちゃんには、市販の素であんかけをかけてあげるといいかも♬手づかみだと汚れてしまうかもしれませんが…
-
コツ・ポイント
うちではお豆腐は木綿で作っています。絹でも美味しくできるとは思いますが、タネがゆるすぎる場合は、パン粉や片栗粉を増やしてみてくださいね。
それと味付けは全然していませんが、したい方はお塩等をお好みでタネに加えてどうぞ！
それと味付けは全然していませんが、したい方はお塩等をお好みでタネに加えてどうぞ！
このレシピの生い立ち
手づかみが上手になってきた娘に、手づかみしやすいタンパク質メニューを…と思って作ってみました(*^^*)
