箸が止まらない♪かぼちゃの南蛮漬け

箸が止まらない♪かぼちゃの南蛮漬け
かぼちゃの甘味とお酢の酸味がやみつきになって、箸が止まりません♪余分に作っても、一度で食べきっちゃいます(*^.^*)

材料

かぼちゃ
1/8個
玉ねぎ
1/4個
サラダ油(焼き用)
小さじ1
○酢
大さじ2
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ2
お好みで

1

玉ねぎはスライサーで薄切りして、水にさらす。かぼちゃは5ミリ程度に切る。

2

写真

フライパンに油を薄くのばし、かぼちゃを重ならないように並べる。弱火で蓋をして、焼き色がついたら裏返す。

3

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②を焼いている間に、深めの容器に○を混ぜ合わせ、水を切った玉ねぎを入れる。

4

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かぼちゃが両面焼けたら、熱いうちに③に漬ける。七味はお好みで。

コツ・ポイント

かぼちゃが熱いうちに漬けた方が味が染み込みます!しばらく置いてから食べると、より美味しいです♪(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

煮物やサラダに飽きて作りました!七味を入れなければ、3歳の息子も喜んで食べます♪(*´∀`)
ちなみに一般的には鷹の爪かな~と思いながら七味なのは、常備しているからで、深い意味はありません(笑)
レシピID : 3837132 公開日 : 16/05/02 更新日 : 17/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/02/04

写真

南瓜見て思い出しました♫ホント箸が止まらない☆簡単絶品レシピ感謝

なつき☆ミ

わぁ素敵すぎー!(*^^*)写真差し替えます(笑)感謝です♪

17/06/26

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さっぱりとしてて、美味しかったです。

なにょき

はじめまして!暑くなり私も先日作りました☆お試し&れぽ感謝♪

17/06/18

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あおくまⓢ此方絶品です♫玉葱入タレ美味ホントお箸止まらず☆感謝♡

なつき☆ミ

お箸止まらず嬉しいです♪いつもお返し感謝感激☆(≧∀≦)

16/09/23

写真

赤タマネギで作りました。美味しくて嬉しいサイドメニューですね。

miw30

そう言っていただけて嬉しいです!れぽ感謝です(*^^*)

mielle 2017年07月06日 11:03
あおくま。 様

初めまして、一昨日「すきやき風煮」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
一昨日はれぽ有難うございました♡

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単!」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね!」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
それと一昨年から今年迄に、殿堂入りさせて頂いたグラタンやいか大根を含む35レシピ26冊のレシピ本に+カレンダーに2レシピの合計37レシピを掲載頂いております。
私のキッチントップカテゴリ編集に分けて掲載させて頂いてますのでどんなレシピが有るか覗いて頂けたら嬉しいです(#^.^#)

取り急ぎレポの御礼まで♥
めみたん☆ 2017年12月12日 10:27
あおくま。さま

こんにちは(*^^*)
ウインナーともやしの粒マス炒めにレポ頂き有難うございました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
初めまして めみたん☆と申します
野菜一杯で倍増で作って頂き
嬉しかったです
キッチンに伺ったら
偏食と! あんなに色々よいレポくださったのだから
偏食なおったのかな?(笑)
拙いマイペースなキッチンですが 気楽にお付き合い頂けたら嬉しいです
宜しくお願い致します❤