箸が止まらない♪かぼちゃの南蛮漬け

玉ねぎはスライサーで薄切りして、水にさらす。かぼちゃは５ミリ程度に切る。

フライパンに油を薄くのばし、かぼちゃを重ならないように並べる。弱火で蓋をして、焼き色がついたら裏返す。

②を焼いている間に、深めの容器に○を混ぜ合わせ、水を切った玉ねぎを入れる。