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蛸はナナメ薄切り。きゅうりはナナメ薄切りにし塩を振り水分を絞る。シソは千切りにしておく。
マッシュルームは薄切りにして、エリンギは4cmの長さに切り薄切りにして塩胡椒し、ラップをしてレンジで1分半チンする。
ボウルに☆と1と2を入れ混ぜて、器に盛り完成。
つくレポ感謝です!さっぱりするので夏にピッタリですよね^^♪