すき焼きのたれで★具だくさんオムレツ

すき焼きのたれで★具だくさんオムレツ

Description

ケチャップを使わない、味つきのオムレツです。すき焼きのたれで、簡単に作れます。お弁当にもオススメ!

材料 (4人分)

じゃがいも
中1個
玉ねぎ
中1個
にんじん
1/2本
合挽き肉
200g
大さじ1
6個
サラダ油
適量
すき焼きのたれ
大さじ3
大さじ5
水溶き片栗粉(片栗粉: 大さじ1、水:大さじ2)
適量

作り方

1

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じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを粗みじん切りにする。

2

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合挽き肉に酒をまぶす(ミンチがほぐれやすくなります)。フライパンに油をひき、合挽き肉を炒める。

3

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2に1の野菜とすき焼きのたれを加え、具材が柔らかくなるまで蓋をし10分ほど煮る。水溶きかたくり粉を流し入れ、よく混ぜる。

4

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溶き卵を準備し、油をひいたフライパンに1人分の卵を流し入れる。中央に3の具材を置く。

5

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4の具材を両端から包み込み、やさしくひっくり返す。卵に美味しそうな焼き目がついたら、完成です!

6

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★おまけ★ お弁当用は、四隅を重ねてミニサイズに♪

コツ・ポイント

○具を入れすぎると卵が破れてしまうので、量を加減してください。○かたくり粉を加えるときは、火を止めてから入れるとダマになりません。

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューです。
レシピID : 3839591 公開日 : 16/05/03 更新日 : 16/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

17/04/20

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簡単で家族に人気の一品でした♪

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美味しく食べてもらえてうれしいです(o^^o)れぽ感謝です♡

16/06/14

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混ぜ込んで五目卵焼き風に♪家族のウマい!!貰いました☆

ちぃぼう68

ナ〜イスアレンジですね!美味しそうです(^-^)♪♪

16/05/11

写真

片栗粉なるほど~!今度から片栗粉でベチャっとを回避します♪

手作り★ママ

初れぽ、ありがとうございます!またぜひ作ってみてください☆

16/05/06

First tsukurepo mark
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レシピありがとうございます。お手本の様に上手く出来ませんでしたが

ayyaayayay

初れぽありがとうございます♡出来上がりもキレイで美味しそう!