スタミナ満点♡豚肉とゴーヤの♡カレー炒め

スタミナ満点♡豚肉とゴーヤの♡カレー炒めの画像

Description

カレー風味でご飯が進み、スタミナばっちりの夏のおかずです♡→ܫ←♡

材料 (4~5人分)

500g
1本
ニンニク
1片
◎酒
大3
◎砂糖
小1
◎本みりん
大1
◎カレー粉
大2
◎豆板醤
小1
◎合わせ味噌
大2
◎麺つゆ(3倍濃縮)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは種を取り、白い部分をできるだけ取り除く。スライスしたらそのまま20分放置しておく。

  2. 2

    写真

    サラダ油少々(分量外)でニンニクのみじん切りを炒めて、豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    ゴーヤを加えて炒めたら、◎の調味料を入れて味付けする。

  4. 4

    写真

    出来上がりです(♡´ `♡)

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

味の濃い薄いは好みがありますので、加減して下さいね(*ノェ゚)♡

このレシピの生い立ち

ゴーヤと豚肉の相性がとっても良いので、カレー味にしてより子供達が食べ易くしましたヽ(*’-^*)。
レシピID : 383971 公開日 : 07/06/04 更新日 : 07/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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あっこ姉
玉ねぎ入りでボリュームアップ!グーでした^^ごちそうさま~

あっこ姉ちゃん♥おはよう♥素敵なお皿でれぽ♥光栄です~♪

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チョビ~☆
カレー味がメッチャ美味しかったです!食がすすみ過ぎてしまいました

チョビ~ちゃん❤カメちゃんもお元気?ダー様にもお礼を宜しく

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korakko
娘たちにはちょっと辛かったようだけど次は辛さを控えて作ってみよ♪

コラちゃん❤作って下さってありがとうございましたヽ(´ー`)

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霞チトセ
カレー味おいしい♥赤味噌で色悪くなっちゃったけど香りも味もグー♫

霞チトセ ちゃん❤作って下さってありがとうです(*人*)感謝