薄切り肉で簡単イタリアンなソース炒め

牛肉は3~4㎝に切り、牛脂はみじん切り、玉ねぎは1㎝の輪切り、きのこは手で裂きます。

レタスは洗ってちぎりお皿に盛っておいて下さい。

フライパンに牛脂を熱し玉ねぎを両面軽く焦げ目がつくまで焼き、きのこも軽く炒め塩コショウします。

お肉に少し赤いところが残るくらいでウスターソースとにんにくを加え全体に絡めてお皿に乗せてから粉チーズを振って下さい。