簡単★お手軽レタス巻き
Description
お財布に優しい材料で、気軽に作れるレタス巻きです^^♪
だーゃん
材料
作り方
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1
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ご飯はすし酢と合わせ、ある程度冷ましておく。
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2
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たまご焼きを2つ作り、cutして冷ましておく。
※cutの仕方はお好みで。私の場合は8等分
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3
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アボカドは縦にスライスする。
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4
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レタス、かいわれは洗って水気を切る。
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5
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まきすを広げる。
※平らな方が上
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6
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のりを置く。
※ざらざらが上
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7
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酢飯を乗せる。
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8
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奥1cm位を残して、それ以外にまんべんなく広げる。
※分厚いと巻きづらくなるので注意
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9
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真ん中にレタスを乗せ、マヨネーズ(細く出るタイプ)を1往復、残りの具材を乗せる。
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10
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具材を抑えながら、隙間ができない様に程よくキュッと巻く。
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11
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巻き終わりを下にし、8等分にcutする。
※12～14参照
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12
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13
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14
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コツ・ポイント
※すし酢の加減はお好みで変えて下さい。
※酢飯はなるべく端の方まで平らに、そして詰め過ぎない。
※具材は巻く時に少しはみ出るので、中央よりに置く。
※酢飯はなるべく端の方まで平らに、そして詰め過ぎない。
※具材は巻く時に少しはみ出るので、中央よりに置く。
このレシピの生い立ち
本来はレタスを使いますが、手軽に巻き易い柔らかい葉っぱで作りました。
サラダ菜などでも美味しいです。
カニカマの代わりにボイルした海老もオススメ★
今回はチシャ菜2枚、マヨネーズ1往復、かいわれ、たまご焼き2本、カニカマ4本、アボカド3枚
サラダ菜などでも美味しいです。
カニカマの代わりにボイルした海老もオススメ★
今回はチシャ菜2枚、マヨネーズ1往復、かいわれ、たまご焼き2本、カニカマ4本、アボカド3枚
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だーゃん
