ロールパン・ココアの画像

Description

チョコパン。

材料 (10個)

180g
自家製酵母元種
80g
20g
太白胡麻油
25g
てんさい糖
大さじ3.5
小さじ半分

作り方

  1. 1

    写真

    レシピ3687504を参照して、一次発酵まで終わらせる。10分割して丸めて、約20分ベンチタイム

  2. 2

    写真

    生地を二等辺三角形みたいに伸ばす。

  3. 3

    写真

    チョコチップを乗せて、くるくる巻く。

  4. 4

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    巻き終わりが下にくるようにする。二次発酵。

  5. 5

    写真

    200度に予熱したオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チョコパンが食べたくて。
レシピID : 3842270 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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かなえ369
庭のミントで起こした酵母の元種から作りました。チョコミントパンにしたかったけど元種だと香りはかすかにする程度次回ストレート使いで