超簡単*明太子とアボガドのディップ*
Description
べらぼうに簡単です。明太子のディップは漫画「きのう何食べた?」のレシピを再現してみました。
材料
明太子
二腹程度
市販品1つ
一個
小ぶり半分(大きければ4分の一)
塩
適量
ライム4分の一
お好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
アボガドは少し果肉感を残すと食べ応えがでます。まあ、お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
明太子のディップは史郎さんとケンジの思い出のメニューを再現してみました。アボガドのディップはメキシコ料理のワカモレの簡易版です。サルサとか香草とか省略していったらこんな感じに落ち着きました。
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