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干ししいたけは少量のお湯でやわらかく戻しておく。
レタスは一口大に切り､ねぎ､メンマ､しいたけを粗みじん切りにする。
卵を割りほぐし､その中に中華あじを入れて混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油をひき､ねぎ､メンマ､しいたけを軽く炒める。
ご飯と溶いた卵を､卵かけご飯のように混ぜ合わせる。
ご飯も一緒にフライパンで炒め､あじしおで調味する。
ご飯がパラパラになったら､仕上げにレタスを入れ､醤油で味付け､ひと混ぜして完成♪
わーい初レポ♫カラフルで美味しそう！作ってくれてありがとう♥
タツ姐
タツ姐
