カリカリ♪ココア豆の画像

Description

子供の頃食べてた懐かしい味です!カリカリしててついつい食べ過ぎてしまいます(笑)

材料

35g
大さじ1
揚げ油
適量
砂糖
大さじ3〜4
小さじ1

作り方

  1. 1

    大豆を一晩水につけておく。

  2. 2

    ざるにあげ、水気をしっかりふく。残っていると油がはねるので気を付けて!

  3. 3

    低温でカリカリになるまで揚げる。

  4. 4

    キッチンペーパーで油を吸いとり、砂糖と水を煮詰め絡める。

  5. 5

    ココアをまぶす。

コツ・ポイント

大豆をざるにあげた後、しっかり水気をとる。

このレシピの生い立ち

子供の頃食べてた味です。また、食べてみたくなったので作ってみました(*´∀`)♪
レシピID : 3845172 公開日 : 16/05/09 更新日 : 16/05/13

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