苺パウンドケーキ♪
Description
苺の香りのする美味しいパウンドケーキはいかがですか(^^♪
a777
材料
作り方
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1
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材料は、すべて計量しておく。
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2
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バターは冷蔵庫から１時間前に出し、室温に戻して泡だて器で混ぜる。
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3
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２に分量の砂糖を３～４回に分けて入れて混ぜる。
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4
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卵は、溶いた状態で室温に戻しておく。
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5
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３に４の卵を３～４回に分けて、分離しないように泡だて器で撹拌する。
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6
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５にＢＰと薄力粉をふるいにかけてから入れてゴムべラでつやが出るまで混ぜる。
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7
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苺は、ミキサーにかけるのでスライスしておく。
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8
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ミキサーで細かく撹拌する。
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9
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５の生地に７を入れてゴムべラでよく混ぜる。
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10
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型に８を流し、上に桜の花(レシピID : 3822036 の６，７で作った)をのせ、真ん中を窪ませる。
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11
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９を、１７０度に予熱したオ—ブンで２５分焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
苺をミキサーにかける時、水分がなくてやりにくい時は、少量の水を入れてみてください。
ＦPがあればＦPにかけてください。
オ—ブンの焼き時間は、オ—ブンにより違うので調整してください。
生地が余った時は、別の型に残りを入れて焼いてください。
ＦPがあればＦPにかけてください。
オ—ブンの焼き時間は、オ—ブンにより違うので調整してください。
生地が余った時は、別の型に残りを入れて焼いてください。
このレシピの生い立ち
生の苺をパウンドケーキに入れたら美味しいかと思い試してみたレシピです。
桜の花の時期だったので上にトッピングしてみました。
桜の花の時期だったので上にトッピングしてみました。
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