激しっとーり!とろりん半熟ケーキ♡

激しっとーり!とろりん半熟ケーキ♡の画像

Description

ぐりとぐらの半熟カステラケーキのよう♡おやつにもギフトにもオススメです(^O^)混ぜるだけ簡単!30分で食べれます!

材料 (マフィン型(中)7個分)

砂糖
40g
サラダ油
50cc
1個
オレオなどクッキー(アレンジ可、無くても◎)
3枚

作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖、サラダ油を入れ、よくすり混ぜる。(※コツ参照)

  2. 2

    ◎オレオなど、クリームの挟まったクッキーを使うときは、クリームだけを①のボウルに入れ砂糖と一緒にすり混ぜてくださいね^^

  3. 3

    卵を割り入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。

  5. 5

    ◎オレオのビスケット部分は人差し指の爪の大きさくらいに砕いて入れました!

  6. 6

    型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで14分焼く。(焼き時間は、ご家庭のオーブンに合わせてね^^目安はきつね色)

  7. 7

    写真

    抹茶シュガー×ココアクッキーver.

コツ・ポイント

①で砂糖とサラダ油をよくすり混ぜることで、しっとーりします(^O^)→卵→ホットケーキミックスの順がいいみたい♪

このレシピの生い立ち

いつものパウンドケーキを作っていたら、ホットケーキミックスが足りなくて、仕方なくあるだけの粉で後の分量は変えずに作ってみたらなんと!なかなか中まで焼けずに半熟で卵の味の濃いケーキが出来ました〜(^O^)美味しいので、レシピをお裾分け♡
レシピID : 3845585 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート