スナップエンドウとしめじベーコンの炒め物

スナップエンドウとしめじベーコンの炒め物

Description

スナップエンドウを炒めてみたら柔らかい〜 美味しい〜


グルテンフリー

材料 (2人分)

スナップエンドウ
1袋
しめじ
半株
ショルダーベーコン(ブロック)
70g
2欠け
醤油
小さじ2~3
大さじ2

作り方

1

スナップエンドウは筋を取って、サッと茹でておく。

しめじは半株をほぐしておく。

2

ベーコンは拍子木切りにする。

ニンニクは縦二つに切り芯をとる。

3

オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくが少し焦げ色がつくくらいに炒めベーコンも入れる。

4

3にスナップエンドウも入れ綺麗な色になってきたらしめじを入れ、お醤油を回し入れ味が絡まったら出来上がりです。

コツ・ポイント

私もやってしまったのですがベーコンは炒めすぎない様に(苦笑)

このレシピの生い立ち

スナップエンドウは今まで茹でて食べていました。
炒めたらどうなるのだろうと思ったのがこのレシピを考え始めた動機です。
レシピID : 3846121 公開日 : 16/05/07 更新日 : 17/04/13

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