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ポパイエッグの和え物♡(#^^#)

ポパイエッグの和え物♡(#^^#)の画像

Description

栄養たっぷりのホーレン草と卵を、ごま油と塩味で♪簡単にすぐ出来ます☆
ガラスープとすりごまがアクセント(#^^#)

材料

ホーレン草
1束
卵
2個
炒め用油
適量（大さじ1/2くらい）
■ 調味料A
ごま油
大さじ1/2
すりごま(白)
大さじ1
ガラスープの素（顆粒）
小さじ1
塩
1つまみ～2つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ホーレン草は根元を切り落とし洗って下さい☆
    4～5ｃｍの長さにザクザク切っていきます(#^^#)

  2. 2

    写真

    プライパンでホーレン草を茹でます♪
    ※ひたひたのお湯を沸騰させ、ホーレン草を入れ強火で1分～1分半ほど手早く茹でます☆

  3. 3

    写真

    茹で上がったホーレン草をザルに入れ、流水をさっと流した後、手でギュっとしっかり水気を絞ります(^^)/

  4. 4

    写真

    フライパンを中火にかけ油をしく。
    よく溶きほぐした卵を一気に入れ、菜箸で混ぜながら約1分♪ふんわり炒り卵を作ります☆

  5. 5

    写真

    ホーレン草と卵をボールに入れ、調味料Ａを混ぜて出来上がりです(^^)/

  6. 6

    写真

    器に盛りつけ、完成(０^^０)

コツ・ポイント

ホーレン草は茹でてから切るより、切ってから茹でるとアクも抜けて楽に調理ができます。
※調味料Ａは先に合わせておくと調理が楽です☆

このレシピの生い立ち

ホーレン草と卵を食べたかった為(#^^#)
レシピID : 3846268 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

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ポパイエッグの和え物♡(#^^#)
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